O
n l i n e P u b l
i c a t i o n |
C h e m i s t r y |
Laboratory
Reports
|
6TTW |
14-09-1992] Bereiding Esters
Werner Van
Belle; Don
Bosco Halle; 1992-1993;
e-mail:
werner@yellowcouch.org
Abstract:
This file contains a scanned copy of an educational lab-experiment..
Refering: Wvb93]
Werner Van Belle; 14-09-1992] Bereiding Esters; Don Bosco
Halle, Belgium; Published by online
publications,
Malmvegen 206, 9022 Krokelvdalen, Norway; Online at
http://werner.yellowcouch.org/Papers/lab93/; 1992-1993; e-mail:
werner@yellowcouch.org
Download: pdf
Searchterms for Google and alikes -
Bereiding esters
Van Belle Werner 14-09-'92
6 TTW
1. Doel :
- Bereiden van esters
2. Principe :
ZUUR + ALCOHOL === ESTER + WATER
Azijnzuur + Iso-amylalcohol === iso-amylacetaat + water
CH3COOH + C5H11OH === CH3COOC5H11 + H2O
3. Proefopstelling :
4. Materiaal & reagentia :
- Produkten :
+ azijnzuur
+ iso-amylalcohol
+ zwavelzuur
+ natriumchloride
- Materiaal :
+ terugvloeikoeler
+ bunzenbrander
+ statief en nodige statiefklemmen
+ bekerglas
+ scheitrechter
+ kookkolfje
5. Werkwijze :
- Doe in een bekerglas wat water en voeg hieraan voldoende NaCl toe.
- Doe in een kookkolfje een mengsel van 10 ml azijnzuur, 8 ml iso-amylalcohol en voeg hieraan 2 druppels H2SO4 toe en meng goed. Voeg ook enkele kooksteentjes toe.
- Laat dit gedurende 5 minuten zachtjes koken, terwijl de terugvloeikoeler alle ontsnappende gassen condenseert en weer in de kolf brengt.
- Doe in de scheitrechter de verzadigde NaCl oplossing en giet het mengsel uit de kookkolf hierbij. Schud goed.
- Scheidt de twee lagen.
6. Waarnemingen + eigen bemerkingen bij de proef :
Als ik lichtjes begin te verwarmen ontstaat er een bruine vlek in de kolf. De ester was druk doende aan het verkolen. ik heb oftewel iets te veel zwavelzuur toegevoegd, oftewel niet voldoende gemixt. Na vijf minuten zacht koken breng ik het mengsel in de scheitrechter en schud er goed mee. Er slaat een wit poeder neer, bovenaan drijft een bruine laag, waarin donkere slierten zwemmen, en onderaan heb ik een rode laag.
Als deze gescheiden zijn ruik je een banengeur met zeer prikkelende nasmaak. Ik veronderstel dat ik het mengsel te zacht heb laten koken, of allesinds niet lang genoeg.