| O n l i n e P u b l i c a t i o n | C h e m i s t r y | Laboratory
Reports |
6TTW |
11-12-1993] Eigenschappen van alkanalen
Werner Van
Belle; Don
Bosco Halle; 1992-1993;
e-mail:
werner@yellowcouch.org
Abstract:
This file contains a scanned copy of an educational lab-experiment..
Refering: Wvb93]
Werner Van Belle; 11-12-1993] Eigenschappen van alkanalen; Don Bosco
Halle, Belgium; Published by online
publications,
Malmvegen 206, 9022 Krokelvdalen, Norway; Online at
http://werner.yellowcouch.org/Papers/lab93/; 1992-1993; e-mail:
werner@yellowcouch.org
Download: pdf
Eigenschappen van alkanalen Van Belle Werner 11-12-'93 6 TTW 1. Doel : - de geziene eigenschappen van alkanalen eens testen. 2. Principe : a: Proef 1 : Tollensproef : Het tollensreagens is een oplossing van zilvernitraat in een overmaat ammoniumhydroxide. Er zal een complex vormen dat de naam diamminozilverhydroxide draagt : [Ag(NH3)2]OH Dit reagens zal een reductie ondergaan en het alkaan zal een oxidatie beleven. Men zal CH3COONH4 bekomen en het tollensreagens zal reduceren en een blinkende laag zilver achterlaten. CH3-C + 2[Ag(NH3)2]OH ─── CH3-COONH4 + H2O + 3 NH3 + 2 Ag° b: Proef 2 : alkanalen zijn reducerend - Fehlingsproef : Men heeft voor deze proef 2 oplossingen : Fehling A (een alkalische oplossing van natriumkaliumtartraat en natriumhydroxide) en Fehling B (een koper(II)sulfaatoplossing. Juist voor de proef worden deze twee gemengd. Er vormt zich een kopercomplex. Dan voegt men er het alkanal (ethanal in dit geval) aan toe. Het koper wordt gereduceerd (vormt een rood-bruin neerslag van Cu2O) en het alkanal zal oxideren. (vormt CH3COONa) COONa COONa CHO CHOH Cu + H-CHO + 2 H2O + NaOH ─── + Cu2O + HCOONa CHO CHOH COOK COOK e: Waterstofsulfietreactie : H-C + NaOSO2H ─── H - C - OSO2ONa 3. Materiaal : - Materiaal : + reageerbuizen - Reagentia : + zilvernitraatoplossing 5 % + Natriumhydroxide-oplossing 10 % + ammoniakoplossing 10 % + een alkanal (ethanal & formol) + Fehlingsreagens + Natriumwaterstofsulfietoplossing 20 % + Shiffreagens 4. Werkwijze : a: Proef 1 : Tollensproef : - neem 10 ml zilvernitraatoplossing en voeg hieraan eerst 15 druppels NaOH toe. - voeg nu zoveel ammoniak toe totdat het neerslag in oplossing gaat. - doe in een andere proefbuis een weinig ethanal. - voeg enkele druppels Tollensreagens toe. - schud goed en plaats de proefbuis in een warmwaterbad. b: Proef 2 : Fehlingsreactie : - Meng Fehling A en B (gelijke volumes, vb 2 ml) - Voeg 6 druppels ethanal toe. - verwarm de proefbuis 2 minuten in een warmwaterbad. 5. Waarnemingen Al de proeven zijn met formol uitgevoerd in plaats van ethanal. Dit is simpelweg te wijten aan het feit dat er geen ethanal in voorraad was. (logische verklaring vind ik persoonlijk) a: Proef 1 : Tollensreactie : De proef werkt zeer slecht met de opgegeven concentraties. Ze werkt veel beter als je er een korreltje natriumhydroxide aan toevoegt. De reageerbuis wordt dan wel zeer warm. Maar je krijgt toch een schone spiegel te zien in plaats van een zwart-grijs neerslag. b: Proef 2 : Fehling : Er ontstaat een donkerbruin neerslag dat gemakkelijk neerslaat. Indien men de proef met glucose doet dan bekomt men geen neerslag maar dan wil het Cu2O zich aan de reageerbuiswand afzetten. c: Proef 2 : Verharsing : Wordt eerst geel, gaat over naar geel-bruin en vormt een vlokkig neerslag. (deze werkt niet met formol of benzaldehyd) d: Proef 3 : Reactie van Schiff : Er ontstaat een rood-violette kleur.
| http://werner.yellowcouch.org/ mailto:werner@yellowcouch.org |  |